Filetto ai Funghi Porcini: Una Delizia per i Buongustai, leggi la ricetta

Se sei un appassionato della cucina gourmet e ami sperimentare nuovi sapori, il filetto ai funghi porcini è la ricetta che fa per te! Con l’elegante semplicità del filetto di manzo e la ricchezza aromatica dei funghi porcini, questa pietanza ti conquisterà dal primo morso. Scopriamo insieme come prepararla.

Ingredienti Gustosi perfetti per la tua Ricetta

500 gr di funghi porcini a cubetti surgelati Bosco Mar

4 filetti di manzo

1 spicchio di aglio Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Erbette (mentuccia)

50 gr di olio extravergine di oliva

Scopri la Preparazione del tuo Filetto ai Funghi Porcini

Preparazione dei Funghi Porcini: Inizia lasciando la carne fuori dal frigorifero per almeno mezz’ora per farla raggiungere la temperatura ambiente. Nel frattempo, risciacqua i funghi porcini congelati o surgelati in acqua fredda. Noi abbiamo scelto i Funghi Porcini Cubettati di Bosco Mar. Qui il loro sito.

Cottura dei Funghi: In una padella antiaderente, fai scaldare l’olio extravergine di oliva insieme all’aglio e alla mentuccia. Aggiungi i funghi porcini senza scongelarli prima e lasciali cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento, regolando di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Cottura dei Filetti di Manzo: Mentre i funghi cuociono, prepara i filetti di manzo. Cuocili su una griglia ben calda per circa 3 minuti per lato per ottenere una cottura media. Aggiusta di sale e pepe e toglili dal fuoco quando sono pronti.

Impiattamento: Adagia i filetti di manzo su un piatto da portata e condiscili con un filo d’olio extravergine di oliva a crudo. Completa il piatto aggiungendo i funghi porcini cotti sopra i filetti.

Gusta l’Eccellenza in Ogni Morso

Con il filetto ai funghi porcini, ogni boccone è un’esperienza culinaria indimenticabile. L’eleganza della carne si fonde armoniosamente con l’intenso sapore dei funghi, creando un piatto perfetto per le occasioni speciali o per deliziare i tuoi ospiti. Preparalo oggi stesso e lasciati conquistare dalla magia dei sapori autentici!