Un francobollo al profumo di baguette? La curiosa novità dalle Poste francesi e le reazioni dei panettieri

Il mondo dei francobolli si arricchisce di un’inedita proposta dalle Poste francesi: un francobollo che emana l’aroma iconico della baguette. Questa particolare iniziativa segna un connubio tra cultura gastronomica e filatelia, e non mancano le polemiche tra i professionisti del pane, che hanno sollevato dubbi sull’autenticità del profumo sprigionato. Scopriamo insieme i dettagli di questa iniziativa e le reazioni del settore.

Il francobollo dedicato alla baguette: un simbolo nazionale

La creazione e il design

Nella primavera del 2023, il servizio postale francese ha fatto debuttare un francobollo di grande originalità, dedicato alla baguette, uno dei simboli culinari più rappresentativi della Francia. Questo pane lungo e croccante ha ottenuto nel novembre 2022 il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’UNESCO, sottolineando l’importanza culturale e sociale di questo alimento nel contesto francese.

Il design del francobollo è accattivante: la baguette è posizionata in diagonale su un campo bianco, accompagnata dalla scritta “La baguette de pain française”. L’elemento distintivo è un fiocco che riprende i colori del tricolore francese, un gesto che celebra con orgoglio l’identità nazionale. Ma non è tutto: la vera novità consiste nel fatto che, sfregandolo, il francobollo rilascia un profumo di panetteria, una caratteristica che ha catturato l’attenzione ma anche la critica di molti nel settore.

L’appeal culturale e turistico

Questo francobollo non è solo un pezzo di carta, ma un ambizioso tentativo di valorizzare la tradizione gastronomica francese e attrarre turisti. In un’epoca in cui le esperienze sensoriali hanno un gran peso nel marketing culturale, l’idea di associare un aroma al francobollo potrebbe rappresentare un’innovativa modalità di promuovere la cultura della baguette, specialmente in un contesto turistico come quello di Parigi, in cui si svolgeranno i Giochi Olimpici.

Le reazioni dei panettieri: un aroma controverso

Il dissenso tra artigiani del pane

Nonostante l’originalità dell’iniziativa, il francobollo ha suscitato un’onda di proteste tra i panettieri. Jeanne Barrere, direttrice della Leonie Bakery di Parigi, ha messo in discussione la veridicità del profumo: “Non somiglia a quello di una baguette appena sfornata, ma ha piuttosto un odore di vaniglia.” Questo giudizio ha fatto eco anche tra altri colleghi, creando un clima di malcontento e confusione.

Harlem Gbodialo, anch’egli panettiere presso la stessa boulangerie, ha descritto l’aroma del francobollo come “vagamente zuccherino e fruttato”, senza però riuscire a definirne con precisione la bouquet. Queste valutazioni evidenziano un aspetto fondamentale: gli artigiani del pane non si aspettano che un semplice francobollo possa veramente replicare l’esperienza unica del profumo di un pane fresco appena sfornato.

Una questione di identità e professionalità

La polemica non riguarda solo il profumo, ma tocca questioni più profonde legate all’identità e alla tradizione della panificazione in Francia. Per i panettieri, il pane è una forma d’arte, un prodotto del lavoro e della passione, che non può essere ridotto a un semplice profumo “stampato” su un pezzo di carta. Questo gesto, per quanto innovativo, viene percepito come un tentativo superficiale di catturare l’essenza di un settore che richiede anni di esperienza e dedizione.

L’atteggiamento delle Poste francesi: indifferenza alle critiche

L’assenza di reazioni ufficiali

Malgrado il battage mediatico e il dissentire degli addetti ai lavori, le Poste francesi sembrano non aver dato seguito alle polemiche sollevate dai panettieri. Attualmente non vi sono segnali di una volontà di rispondere o di modificare il francobollo in base alle segnalazioni ricevute. D’altronde, si tratta di un’edizione limitata di solo 600.000 copie, e l’interesse è già alto, specie in vista dell’evento sportivo di grande portata che si svolgerà a Parigi.

Un successo commerciale in vista delle Olimpiadi

La scelta di promuovere un francobollo dal sapore così iconico durante le Olimpiadi può risultare una strategia efficace per massimizzare il suo appeal. In un periodo in cui turisti e cittadini si affolleranno nelle vie della capitale francese, la disponibilità di un articolo così emblematico potrebbe garantirne un rapido esaurimento. Le contestazioni e le critiche dei panettieri, per quanto legittime, non sembrano quindi avere un impatto rilevante sulla strategia commerciale delle Poste.

Il francobollo al profumo di baguette rappresenta una curiosa ed innovativa intersezione tra tradizione culinaria e modernità postale, ma solleva importanti interrogativi sul valore autentico del cibo e la sua rappresentazione.