Scoprire la scena della birra artigianale a Roma è un’esperienza che va oltre la semplice bevuta. I pub della capitale offrono non solo una vasta selezione di birre, ma anche un ambiente unico e accogliente per socializzare e gustare piatti deliziosi. Dai luoghi storici alle nuove aperture, i pub di Roma riflettono la cultura enogastronomica della città, rendendola una meta ideale per gli appassionati di birra.
Artisan: un rifugio nella movida romana
Un decennio di successo in un’atmosfera vivace
Situato in un quartiere centrale, Artisan è un pub che ha saputo affermarsi in dieci anni di attività. La sua missione è stata chiara sin dall’inizio: offrire birre artigianali di alta qualità, spesso sconosciute al grande pubblico. La selezione prevede una varietà di spina e bottiglie, permettendo agli avventori di scoprire nuove etichette. Un dettaglio distintivo è la proposta gastronomica, che spazia da tacos e toast a pulled pork, offrendo abbinamenti perfetti per ogni birra scelta.
L’ambiente e l’esperienza
Artisan è il luogo ideale per chi cerca un’atmosfera conviviale. Il locale è arredato in modo accogliente, creando un contesto che invita alla socializzazione. Gli eventi speciali e le serate a tema sono spesso parte dell’offerta, rendendo ogni visita un’opportunità per divertirsi con amici o per conoscere nuove persone.
Il Serpente: tradizione e innovazione
Oltre 25 anni di storia nel cuore di Roma
Il Serpente è uno dei pub storici della capitale, un luogo iconico dove la birra scorre ininterrottamente da oltre un quarto di secolo. Con una selezione di fusti sempre in aggiornamento, gli appassionati possono trovare proposte internazionali e locali di ottima qualità. Qui, il legno e le decorazioni sportive creano un ambiente classico da pub che riporta alla mente i colori e le emozioni degli eventi calcistici.
Un servizio che fa la differenza
Il bancone del Serpente è un luogo ambito, frequentato da clienti fedeli che tornano per l’atmosfera informale e il servizio amichevole. Le freccette sono una delle attività popolari del locale, aggiungendo un elemento di gioco e socializzazione. La offerta gastronomica, seppur limitata, compensa l’esperienza con spuntini e piatti semplici e classici.
Barley Wine: un luogo per gli intenditori
Un ventaglio di scelte birrarie
Barley Wine si distingue per la sua offerta di birre artigianali, con una selezione che conta dieci spine e diverse bottiglie. Situato tra Tuscolano e Quadraro, il locale è un punto di riferimento per gli amanti della birra che cercano qualcosa di speciale. La proposta gastronomica non è da meno: panini, focacce, e taglieri di salumi e formaggi sono solo alcune delle opzioni disponibili, incluse varianti per vegani.
Un’atmosfera accogliente
L’ambiente di Barley Wine è caratterizzato da un’atmosfera calda e amichevole, perfetta per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro. Gli spazi interni sono ben curati e offrono un’esperienza di degustazione piacevole. Eventi occasionali come degustazioni guidate e serate a tema contribuiscono a rendere ogni visita unica.
Be.Re.: il paradiso delle birre artigianali
Una selezione selezionata con cura
Be.Re. ha come obiettivo quello di portare le migliori birre artigianali sul tavolo degli appassionati. Con ben 20 spine e una varietà di bottiglie, sia locali che internazionali, questo locale è un vero e proprio paradiso per i fornitori di birra. I visitatori possono esplorare nuove etichette e scoprire sapori mai assaggiati prima.
Un abbinamento perfetto con Trapizzino
Grazie a una collaborazione con Trapizzino, Be.Re. offre anche un’opzione gastronomica innovativa e gustosa. I famosi trapizzini si abbinano perfettamente alle birre del locale, regalando un’esperienza culinaria unica. L’ambiente è informale ma di grande qualità, contribuendo a rendere Be.Re. un locale di punta per gli amanti della birra.
Buskers Pub: un mix di convivialità e qualità
Atmosfera giovane e vivace
Al Buskers Pub, la convivialità è di casa. Con una lavagna che espone le birre disponibili in modo creativo, il locale sa come attrarre una clientela giovane e dinamica. La selezione di birre è curata e spazia dalle produzioni artigianali italiane a quelle internazionali, assicurando che ogni patron possa trovare qualcosa di stimolante.
Cucina da pub di qualità
La proposta culinaria del Buskers Pub comprende una varietà di panini e sfizi, dai bocconcini di pulled pork a piatti più sostanziosi che variano a rotazione. Gli arredi e l’atmosfera generale favoriscono la socializzazione, rendendo questo pub un ottimo punto di ritrovo per trascorrere serate in compagnia.
Hop&Pork: un indirizzo per gli appassionati
Un pub che unisce birra e gastronomia
Hop&Pork è diventato rapidamente un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale nel quartiere Tuscolano. Il locale punta sulla qualità delle birre, accompagnate da una proposta gastronomica che spazia dai ravioli al vapore a piatti succulenti, complementando l’esperienza di degustazione.
Un connubio di passione e ricerca
Il team di Hop&Pork è costantemente alla ricerca di nuove birre da offrire, mostrando una grande passione per la cultura brassicola. Questa dedizione è palpabile e si traduce in un’offerta che include anche produttori locali e microbirrifici.
Jungle Juice Brewing: un viaggio nel gusto
Un birrificio artigianale da scoprire
Giungendo al Mandrione, i visitatori trovano Jungle Juice Brewing, un birrificio artigianale che offre una varietà di birre uniche. L’atmosfera è informale, con tavoli all’aperto e una sala accogliente ideale per gruppi e famiglie. Piccole degustazioni offrono la possibilità di esplorare varie opzioni con un menu ricco di piatti che spaziano dagli hamburger ai nachos.
Una proposta gastronomica variegata
Il menu di Jungle Juice è studiato per completare l’offerta della birra, con piatti preparati con ingredienti freschi. Ogni visita potrebbe riservare una sorpresa, dato che i piatti possono variare a seconda delle disponibilità e delle stagioni.
Luppolo Station: una vera esperienza culinaria
Un viaggio tra sapori
Luppolo Station si distingue per il suo approccio originale e ferroviario che evoca un’esperienza di viaggio attraverso il mondo della birra. Con un’attenzione particolare ai produttori e alle loro pratiche di lavorazione, il locale è rinomato per la qualità delle birre e per la varietà dei piatti offerti.
Atmosfera accogliente e informale
Il design interno ricorda un vecchio vagone ferroviario, creando un’atmosfera che invita alla scoperta e alla socializzazione. I clienti possono gustare una selezione variegata di piatti, dai fritti agli hamburger, tutti preparati con ingredienti di alta qualità.
Ma che siete venuti a fa’: immersione nella cultura brassicola
Un locale che sorprende
Nel vibrante quartiere di Trastevere si trova “Ma che siete venuti a fa’“, un pub dalla fama crescente dove ci si reca per scoprire birre speciali proposte da Manuele Colonna. Con ben sedici spine a disposizione, questo locale è dedicato agli intenditori che cercano birre uniche, soprattutto dalla Franconia.
Un’atmosfera vitale e fresca
Il locale è sempre affollato di clienti curiosi di assaporare le ultime novità nel mondo della birra. L’atmosfera allegra e vivace rende questo pub un punto di riferimento per gli appassionati che vogliono condividere la loro esperienza con altri.
Open Baladin: un classico intramontabile
Un faro per la birra artigianale
Nato nel 2009, Open Baladin è un pioniere nella cultura della birra artigianale e degli hamburger di qualità. Questo locale è ben noto tra i romani e i turisti, situato nei pressi di Campo de’ Fiori, rappresenta una delle mete imprescindibili per chi ama la buona birra e il buon cibo.
Offerta ampia e di qualità
Con circa 40 birre alla spina e un centinaio in bottiglia, la varietà è il punto forte di Open Baladin. I tavoli sono sempre affollati, dando vita a un’atmosfera dinamica e calorosa, perfetta per gustare un buon panino accompagnato da una birra fresca.
Pork’n’Roll Pub: una celebrazione della carne e della birra
Un ambiente familiare e accogliente
Il Pork’n’Roll Pub, ubicato in una zona tranquilla, offre un’atmosfera familiare grazie alla presenza dei fratelli Roccia, che curano ogni dettaglio del locale. Qui, è possibile gustare birre artigianali accompagnate da carni di suino provenienti da un’azienda agricola di loro proprietà in Puglia.
Una proposta gastronomica di alta qualità
Il menu è ricco di specialità locali, come costine, pulled pork e hamburger, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. La selezione di birre è curata e varia, in modo da soddisfare le preferenze di tutti i clienti.
Treefolk’s Public House: un angolo di tradizione
La scelta delle birre a pompa
Treefolk’s Public House è un locale unico a Roma, che serve solo birre alla pompa, seguendo la tradizione britannica. Le etichette sono selezionate con cura per garantire un’ottima esperienza di degustazione, con una particolare attenzione per le birre real ale.
Un’atmosfera che racconta storie
L’ambiente del Treefolk’s è caratterizzato da una decorazione semplice ma suggestiva, che invita a sedersi e socializzare. Gli amanti della birra possono godere di un’esperienza autentica e accompagnare ogni sorso con conversazioni conviviali, rendendo ogni visita memorabile.
Vale la Pena: birre e solidarietà
Un pub con un grande cuore
Collocato all’interno del progetto sociale Economia Carceraria, Vale la Pena offre la possibilità di gustare birre artigianali mentre si sostiene una causa significativa. I prodotti delle cooperative di detenuti possono essere acquistati e assaporati, unendo qualità e impegno sociale.
Un’ottima offerta gastronomica
Il menu è variegato e comprende opzioni come pinse, taglieri e nachos, tutti preparati con ingredienti freschi. L’atmosfera è calda e accogliente, permettendo di gustare ogni piatto in un contesto che promuove anche la responsabilità sociale.
Rebel’s: la freschezza della birra in giardino
Un giardino estivo per rinfrescarsi
Rebel’s è un pub situato in zona Ardeatina che offre un ampio giardino dove assaporare birre prodotte in casa fin dal 2016. In una location che unisce modernità e tradizione, gli avventori possono godere di un’esperienza unica all’aperto, perfetta per le serate estive.
Intrattenimento e musica dal vivo
Il locale si anima con dj set e concerti, creando un ambiente festoso in cui le serate possono trasformarsi in eventi speciali. Rebel’s è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza di divertimento legata all’amore per la birra, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio.
