La situazione degli allevamenti in Italia è sempre più critica a causa della peste suina africana, un virus che sta provocando un massacro di maiali tra metodi discutibili e costi per la collettività. Giulia Innocenzi, regista e produttrice di “Food For Profit”, ha recentemente visitato un allevamento a Novara e ha portato alla luce le terribili realtà legate agli abbattimenti di questi animali. In questo articolo, esploreremo la natura della peste suina africana, le sue conseguenze nel settore e le dichiarazioni della Innocenzi.
La peste suina africana: una minaccia invisibile
Cosa è e perché è pericolosa
La peste suina africana è una malattia virale altamente contagiosa, che colpisce principalmente i suini domestici e i cinghiali. Sebbene non rappresenti un pericolo per la salute pubblica o per l’uomo, il suo impatto sull’industria suinicola è devastante. Originaria dell’Africa, la PSA è stata identificata in diverse regioni italiane, tra cui il Piemonte e la Liguria. In particolare, nel dicembre 2021 si verificarono i primi focolai nel nostro paese, da allora la situazione è precipitata, costringendo le autorità a misure drastiche per contenere il virus.
È essenziale comprendere che la PSA non solo danneggia gli animali, ma ha anche ripercussioni economiche significative. Gli allevatori si trovano a fronteggiare perdite ingenti, mentre i consumatori possono notare un impatto sui prezzi e sulla disponibilità di prodotti a base di carne suina. La PSA può sopravvivere nel sangue e nei tessuti degli animali infetti anche dopo la morte, il che rende difficile il controllo del virus e la prevenzione della sua diffusione.
L’impatto sugli allevamenti italiani
Gli allevamenti italiani sono stati gravemente colpiti dalla PSA. Secondo i dati ufficiali, oltre 50.000 maiali sono stati abbattuti solo nell’ultimo anno per cercare di fermare la propagazione del virus. Un singolo caso di positività in un allevamento può portare all’abbattimento di tutti gli animali presenti, trasformando la situazione in una vera e propria emergenza. La Lombardia, che rappresenta il 50% del totale dei capi da allevamento in Italia, è particolarmente vulnerabile.
Le operazioni di abbattimento non sono solo una questione di salute animale, ma anche di salvaguardia economica per la filiera del prosciutto e altri prodotti tipici del Made in Italy. Le autorità, compreso il Ministro dell’Agricoltura, sono intervenute per discutere delle misure necessarie, enfatizzando l’importanza di tutelare l’industria suinicola attraverso queste pratiche drastiche.
Le dichiarazioni di Giulia Innocenzi: “un costo per la comunità”
Resoconto dalla visita a Novara
Giulia Innocenzi e il suo team hanno documentato la situazione negli allevamenti di Novara, dove ha avuto origine uno dei primi focolai di peste suina africana. Attraverso la loro presenza, hanno messo in evidenza non solo il dolore degli animali ma anche i metodi brutali utilizzati per gli abbattimenti, descritti come “elettrocuzione” piuttosto che metodi più umani come l’uso di gas.
Innocenzi ha utilizzato il suo profilo Instagram per trasmettere queste immagini e condividere una prospettiva che mette in discussione il sistema di abbattimenti in atto. L’intento è quello di sensibilizzare il pubblico e spingere a una riflessione critica sull’efficacia e l’etica di queste pratiche.
Chi paga il prezzo dell’abbattimento
Un aspetto cruciale delle dichiarazioni di Innocenzi riguarda il costo economico degli abbattimenti di massa, che si riflette sulle spalle dei cittadini. “Siamo noi a pagare con le nostre tasse,” ha affermato l’artista. L’ironia della situazione risiede nel fatto che, nonostante gli investimenti pubblici e i tentativi di contenere la diffusione della malattia, i risultati sembrano scarsi. Anzi, a distanza di un anno dall’entrata in vigore di queste misure, il panorama non è cambiato significativamente.
La richiesta di maggiore trasparenza e responsabilità è forte, poiché gli sforzi per controllare la peste suina sembrano non essere sufficienti. Nella sua denuncia, Innocenzi sottolinea anche come l’attenzione al benessere animale e le pratiche di allevamento dovrebbero essere riviste e migliorate per affrontare le sfide future in modo più efficace.
Il dibattito continua, e le immagini scioccanti dall’allevamento possono servire da spinta per un cambiamento necessario e urgente nel rapporto tra uomo, animali e industrie alimentari.
