Nel panorama globale attuale, la sensibilizzazione verso il consumo di cibo locale sta assumendo una posizione sempre più centrale. In questo contesto si svolgerà la Settimana mondiale dei mercati agricoli, dal 4 al 10 agosto, un evento annuale giunto alla sua 25ª edizione. Questo appuntamento internazionale, creato per mettere in evidenza l’importanza dei mercati agricoli nel sistema alimentare, mira a favorire la creazione di reti di contatto tra piccoli produttori e istituzioni. L’obiettivo è incentivare il consumo di prodotti freschi e sostenibili, promuovendo una nutrizione più sicura e salutare.
una celebrazione globale dei mercati agricoli
Un evento di portata internazionale
La Settimana mondiale dei mercati agricoli è un’iniziativa promossa dalla Farmers Markets Coalition, organizzazione che ha avviato il progetto negli Stati Uniti e ha successivamente ampliato la sua portata a livello globale. Durante questa settimana, numerosi eventi, concorsi e attività sono previsti in diversi paesi, coinvolgendo produttori locali e consumatori. L’evento è un’opportunità per incrementare l’affluenza e la visibilità dei mercati agricoli, mentre viene messo in evidenza il valore che questi luoghi rivestono nelle comunità in cui si trovano. L’aggregazione di produttori e il contatto diretto con i consumatori sono elementi chiave per rafforzare il legame con il territorio e promuovere la sostenibilità.
Un impatto significativo sulle comunità
Il valore aggiunto dei mercati agricoli va oltre la semplice vendita di prodotti freschi. Essi rappresentano luoghi di incontro e socializzazione, dove le persone possono scoprire la cultura gastronomica locale e connettersi direttamente con i produttori. Questo crea un ambiente favorevole alla promozione di una dieta più equilibrata e alla valorizzazione delle tradizioni culinarie locali. Inoltre, i mercati agricoli contribuiscono anche all’economia locale, sostenendo i piccoli agricoltori e le loro famiglie, e incoraggiando una filiera alimentare più corta, che può ridurre l’impatto ambientale.
la coalizione mondiale dei mercati agricoli
Caratteristiche e obiettivi della coalizione
La World Farmers Markets Coalition, nata nel luglio 2021 a Roma durante il Pre-Food System Summit, è un’organizzazione no-profit che rappresenta un passaggio importante nella promozione dei mercati agricoli. Ufficialmente riconosciuta nel giugno 2022, la coalizione comprende oltre 70 associazioni provenienti da più di 60 paesi, per un totale di 20.000 mercati e 200.000 famiglie di agricoltori, raggiungendo oltre 300 milioni di consumatori. Con un presidente come Richard McCarthy e la direzione di Carmelo Troccoli, la coalizione ha l’obiettivo di unire le voci dei produttori e dei mercati per stimolare politiche agricole e alimentari più giuste e sostenibili.
Iniziative a favore della sostenibilità alimentare
Una delle maggiori sfide affrontate dalla coalizione è quella di promuovere pratiche agricole sostenibili e un consumo consapevole. Attraverso l’iniziativa del Food Coalition della FAO, la World Farmers Markets Coalition si impegna a fornire sostegno a progetti innovativi che favoriscano la sicurezza alimentare a livello globale. Quotidianamente, i mercati agricoli dimostrano come sia possibile coniugare qualità, sostenibilità e accessibilità, offrendo ai consumatori l’opportunità di acquistare prodotti freschi e locali, contribuendo allo stesso tempo alla salvaguardia del ambiente.
Questa Settimana mondiale dei mercati agricoli rappresenta quindi una fondamentale occasione per rinnovare il legame tra comunità, produttori e istituzioni, evidenziando l’importanza di un sistema alimentare resiliente e sostenibile.
