In estate, l’afa estiva si fa sentire e la sete diventa un compagno fedele. Con l’arrivo di agosto, sopravvivere ai giorni torridi diventa una sfida. E cosa c’è di meglio di una rinfrescante granita per placare la sete e ristorare il corpo?
IL RINNOVO DELLA GRANITA: MENTA E LIMONE, DUE CLASSICI INCONFONDIBILI
La granita, con la sua consistenza acquosa e dissetante, offre una vasta gamma di gusti tra cui scegliere. Tuttavia, la menta e il limone emergono come i preferiti e mai fuori moda.
LA GRANITA AL LIMONE FATTA IN CASA: FRESCHEZZA SENZA GELATIERA
Per preparare una deliziosa granita al limone, non serve una gelatiera ma solo ingredienti di qualità. Avrete bisogno di succo di limone fresco, zucchero, acqua, menta fresca e scorza di limone non trattata.
PASSO DOPO PASSO PER UNA GRANITA AL LIMONE SQUISITA
Iniziate spremendo il succo dai limoni e grattugiando la scorza. Sciogliete lo zucchero nell’acqua con la scorza grattugiata e mescolate con il succo di limone. Mettete in freezer, mescolate e spezzettate il composto ogni mezz’ora per ottenere la giusta consistenza.
L’ULTIMO TOCCO: SERVIRE E GODERE
Dopo tre ripetizioni, la vostra granita al limone sarà pronta. Servitela in bicchieri da dessert e decorate con foglioline di menta fresca per un tocco finale di freschezza.
