In programma dal 13 al 15 settembre 2024 a Lerici, Mytiliade è il festival biennale che celebra la cultura gastronomica del Mediterraneo. Questo evento si propone di connettere i visitatori con i sapori e le tradizioni culinarie di vari territori affacciati sul mare, partendo dalle celebrate COZZE DEL GOLFO DEI POETI. Nel contesto di Lerici, un borgo storico che è stato recentemente insignito del titolo di “Best tourism village 2023” dall’Organizzazione Mondiale del Turismo, Mytiliade si configura non solo come un appuntamento gastronomico ma anche come un’importante piattaforma di dialogo culturale.
L’esperienza gastronomica a Mytiliade
Ingredienti locali protagonisti
Il festival avrà un focus particolare sui “muscoli,” le pregiate cozze del Golfo dei Poeti, che rappresentano un simbolo della tradizione gastronomica locale. A queste si affiancheranno altri prodotti tipici della regione, creando un percorso di degustazione ricco e variegato. Si alterneranno momenti di show cooking a presentazioni che approfondiranno temi legati alla cultura del mare e della cucina mediterranea. L’evento si propone di essere un laboratorio di idee e scoperte, offrendo al pubblico la possibilità di apprendere non solo come vengano preparati i piatti, ma anche le storie e le tradizioni che li accompagnano.
Gli chef riconosciuti che parteciperanno all’evento, tra cui Valerio Braschi, Wafik Belaid, Katia Zanghi, Ivano Ricchebono e Giacomo Caravello, porteranno la loro esperienza e creatività, rendendo ogni piatto una celebrazione della cultura gastronomica mediterranea. Questo approccio arricchisce il festival, portando in scena non solo la preparazione dei cibi, ma anche l’importanza della sostenibilità e delle filiere corte nella scelta degli ingredienti.
Un evento che connette culture
Mytiliade non è solo una celebrazione del cibo, ma un’occasione per mettere in discussione le dinamiche geopolitiche e ambientali che influenzano le comunità costiere del Mediterraneo. Durante il festival, i talk dedicati a questi temi forniranno uno spazio di riflessione e confronto, favorendo un dialogo tra diverse culture. Cristiana Pagni, presidente di Italian Blue Growth, sottolinea che l’evento ha l’ambizione di essere un grande contenitore di idee, capace di attrarre il grande pubblico mentre riesamina questioni fondamentali per il futuro delle nostre coste.
Le aree tematiche dell’evento
Un viaggio tra sapori e tradizioni
L’evento si svolgerà in diverse aree tematiche, ognuna con una sua specificità. Tra queste, il GourMed si distingue come uno spazio dedicato ai prodotti tipici del Mediterraneo, dove i visitatori potranno scoprire prelibatezze culinarie da tutto il bacino. L’area food & wine offrirà degustazioni di ostriche del Golfo e vini locali al calice, permettendo di assaporare i profumi e i sapori unici del territorio.
Attività per bambini e famiglie
Un’importante sezione del programma sarà dedicata ai più giovani, con laboratori e attività pensate appositamente per educarli alle tradizioni culinarie e marine. Tra le iniziative in programma, spicca una visita guidata via mare allo stabulatore di Santa Teresa, un’opportunità preziosa per avvicinare i bambini al mondo della nautica e della sostenibilità ambientale. Questo particolare focus sulle famiglie evidenzia l’intento di Mytiliade di essere un evento inclusivo, capace di attrarre visitatori di tutte le età.
L’ospite d’onore e il futuro dell’evento
Sicilia e Tunisia come territori ospiti
Mytiliade avrà anche un’importante dimensione internazionale grazie alla partecipazione della Sicilia, proclamata Regione Europea della Gastronomia 2025, e di una delegazione tunisina. Vittorio Castellani, giornalista e chef, afferma che la presenza di questi territori ospiti porterà una nuova dimensione all’evento, arricchendo ulteriormente il palinsesto con esperienze gastronomiche diverse e interessanti.
Avvio dell’evento venerdì 13 settembre
La manifestazione prenderà il via venerdì 13 settembre con un cerimoniale di apertura presso la Rotonda Vassallo. Questo momento di inaugurazione segnerà l’inizio di un evento ricco e variegato, in cui tradizioni, cultura e gastronomia si intrecciano per creare un’esperienza unica nel cuore del Golfo dei Poeti.
